Cheesy Chips Chaat Recipe : शाम होते ही कई लोगों को अकसर हल्की भूख सताने लगती है. ऐसी भूख को छोटी-छोटी भूख कहते हैं. ऐसी भूख में आपको कुछ हल्का पर टेस्टी खाने का मन करता है. ऐसे में लोग शाम के चाय से साथ खाने के लिए कुछ हल्का और टेस्टी ऑप्शन तलाशते हैं. अगर आप भी अकसर शाम की हल्की भूख से परेशान रहते हैं और चाहते है कुछ टेस्टी पर आसानी से बनने वाला स्नैक्स खाना तो इस बार शाम की चाय के लिए ये स्वादिष्ट चीजी चिप्स चाट ट्राई कर सकते हैं.

आइए जानते है इस टेस्टी चीजी चिप्स चाट की बड़ी आसान सी रेसपी

सामग्री

1 पैकेट चिप्स
1/2 कप दूध
6 चीज क्यूब्स
2 चम्मच पेरी पेरी मसाला
2 प्याज
4 टमाटर
1 शिमला मिर्च
5 टहनी हरा धनिया
2 हरी मिर्च
1 बड़ा चम्मच चाट मसाला
स्वादानुसार नमक
1 नींबू

विधि

सबसे पहले चीज सॉस बनाने के लिए एक डबल बॉयलर लें और उसमें दूध और चीज के टुकड़े डालें.
अब इसे 5-7 मिनट तक या चीज के पिघलने तक पकने दें.
फिर पेरी पेरी मसाला डालें और मिलाएं और चीज सॉस को ठंडा होने दें. एक बार जब यह ठंडा हो जाए, तो इसे ब्लेंडर में पीस लें और एक छोटे कटोरे में निकाल लें.
अब चाट के लिए, एक मध्यम आकार का कटोरा लें और इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, धनिया, हरी मिर्च, चाट मसाला, नींबू का रस और नमक डालें.
इसके बाद चिप्स को एक प्लेट में फैलाएं, बीच में चाट का कटोरा रखें और पूरे चिप्स पर चीज सॉस फैलाएं.